كاسترد الموز

المقادير:

*كوب من البطاطا الحلوة (مسلوقة و مهروسة)

*موزتان مهروستان

*2/1 كوب حليب كا مل الدسم

*1 ملعقة قرفة

*2/1 كوب زبيب

*2 صفار بيض




طريقة التحضير:

*تخلط البطاطا الحلوة و الموز والحليب و السكر وصفار البيض جيداً في الخلاط الكهربائي

*يصب المزيج في قالب من الزجاج و يضاف الزبيب و القرفة على السطح و تخبز لمدة 20 دقيقة