منتديات ليالى الحب
السلام عليكم زائرنا الكريم برجاء تسجيل الدخول لكى تستطيع الاستفاده من المنتدى مع تحيات اسره المنتدى

دراسة حديثة: رقائق البطاطا تضعف مناعة الطفل

اذهب الى الأسفل

دراسة حديثة: رقائق البطاطا تضعف مناعة الطفل

مُساهمة من طرف safi في الأحد يناير 04, 2009 8:54 am

دراسة حديثة: رقائق البطاطا تضعف مناعة الطفل
00000000000000000000000000000



اصعب المشاكل التي تعاني منها العائلات في كل بلدان اميريكا اللاتينية، حتى التي كانت
خاضعة سابقا لنظام شيوعي مثل نيكاراغوا هي مشكلة الاكل السريع وفي المقدمة رقائق
البطاطا والمخبوزات المحمرة، مما دفع عدد من المدارس الى منع بيعها
، لكن المشكلة لم تحل لان التلاميذ يلجؤون الى المطاعم
السريعة القريبة من المدرسة لشرائها.

وسبب خوف ادارات المدارس مضمون العديد من التقارير الصحية نشرتها مؤسسات لحماية
المستهلك والعناية بصحة الاولاد في الكثير من بلدان المنطقة منها تقرير من معهد التغذية
والصحة في سان خوسيه، يحذر من الاثار السلبية والضاربة على الصحة الناجمة عن تناول
الاطفال والتلاميذ لرقائق البطاطا ( شيبس) والمخبوزات المحمرة بشكل منتظمة
وعلى حساب الاكل الذي يعد في المنزل.

حيث ثبت ان هذه المأكولات تسبب ضعف الجهاز المناعي للاولاد
في سن تكوين جسمهم وتطويره.

حتى ان احدى الدراسات تحدثت عن الاضرار الكبيرة والمباشرة لهذه المأكولات
على الاطفال في هذا السن بسبب تكوين مادة الاكريلاميد، وذلك كناتج سام في
المواد النشوية نتيجة لطهيها تحت درجة حرارة عالية جدا.

فكما هو معروف توضع البطاطا المقطعة في الزيت المغلي
بحرارة عالية كي تقلى وترفع بسرعة عن النار.

فقلي البطاط بهذه الطريقة والتحولات التي تحدث خلال عملية القلي، خاصة وان الزيت يكون
قديما لاستعماله عدة مرات او عدة ايام، له تأثير سلبي على الكبد والقلب والكلى والعظام.

وشددت الدراسات على ضرورة توعية الاطفال باهمية الاقبال على تناول الاغذية
الطازجة كالفاكهة والخضار لاخذ الكمية الكافية والمطلوبة من مضادات
الاكسدة لوقائية الجسم من الامراض.

فحسب عدة مصادر فان ما يقارب من ال68 في المائة من تلاميذ المدارس يأكلون
رقائق البطاطا والمخبوزات بشكل يومي.

كما نصحت الدراسات الحوامل بعدم تناول تلك الرقائق
والمخبوزات لما لها من تأثير خطير على الاجنة.
avatar
safi
نائب المدير العام
نائب المدير العام

عدد الرسائل : 1207
نقاط : 658
تاريخ التسجيل : 14/12/2008

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

رد: دراسة حديثة: رقائق البطاطا تضعف مناعة الطفل

مُساهمة من طرف samehsh في الأربعاء يناير 07, 2009 11:19 am

مرسى ليكى يا صافى الف شكل على التوبيك الهايل ده بس كده انا جعااااااااااان

ههههههههههه

تقبلى تحياااااتى
avatar
samehsh
المدير العام
المدير العام

عدد الرسائل : 1114
العمر : 37
الموقع : فى قلب كل الناس
نقاط : 707
تاريخ التسجيل : 12/12/2008

http://cryheart.own0.com

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

رد: دراسة حديثة: رقائق البطاطا تضعف مناعة الطفل

مُساهمة من طرف safi في الجمعة يناير 09, 2009 3:32 am

ههههههههه
ميرسى لمرورك يا سامح

وكل ولا يهم احنا عدينا مرحلة الطفوله خلاص

ميرسى مرة تانيه وتحياتى ليك
avatar
safi
نائب المدير العام
نائب المدير العام

عدد الرسائل : 1207
نقاط : 658
تاريخ التسجيل : 14/12/2008

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

رد: دراسة حديثة: رقائق البطاطا تضعف مناعة الطفل

مُساهمة من طرف سمارة في الجمعة فبراير 13, 2009 2:33 am

ميرسى كتير على التوبيك هايل
avatar
سمارة

عدد الرسائل : 1232
نقاط : 1057
تاريخ التسجيل : 15/12/2008

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

رد: دراسة حديثة: رقائق البطاطا تضعف مناعة الطفل

مُساهمة من طرف salahmay في الجمعة فبراير 13, 2009 6:56 am

شكرا ليك ياصافى على موضوعك الجميل والمهم
avatar
salahmay

عدد الرسائل : 163
العمر : 45
نقاط : 16
تاريخ التسجيل : 19/01/2009

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

رد: دراسة حديثة: رقائق البطاطا تضعف مناعة الطفل

مُساهمة من طرف safi في الأحد فبراير 15, 2009 9:58 am

ميرسى ليكى كتير سمارة

تقبلى تحياتى
avatar
safi
نائب المدير العام
نائب المدير العام

عدد الرسائل : 1207
نقاط : 658
تاريخ التسجيل : 14/12/2008

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

رد: دراسة حديثة: رقائق البطاطا تضعف مناعة الطفل

مُساهمة من طرف safi في الأحد فبراير 15, 2009 10:00 am

ميرسى كتير ليك ولتشريفك لى

تقبل تحيااااااااااااتى
avatar
safi
نائب المدير العام
نائب المدير العام

عدد الرسائل : 1207
نقاط : 658
تاريخ التسجيل : 14/12/2008

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

الرجوع الى أعلى الصفحة


 
صلاحيات هذا المنتدى:
لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى